Chicagowskie restauracje przygotowują się na zimniejszą aurę. Z powodu pandemii koronawirusa lokale gastronomiczne mają ograniczoną możliwość obsługi klientów wewnątrz. Dlatego już w piątek w Fulton Market pojawiły się tymczasowe konstrukcje przypominające igloo i małe szklarnie. Igloo na 2 i pół godziny można zarezerwować za 150 dolarów. Znajdują się w nim grzejniki a nawet koce. Rezerwacja szklarni kosztuje 10 dolarów od osoby. Wcześniej władze Chicago rozpisały konkurs na zimowy projekt restauracji. Otrzymano już ponad 600 propozycji. Zwycięzca otrzyma nagrodę w wysokości 5 tysięcy dolarów. W ten sposób chicagowskie władze chcą pomóc ponad 400 restauracjom i barom w utrzymaniu działalności. Niestety niektórzy właściciele lokali gastronomicznych twierdzą, że jest to krótkotrwałe rozwiązanie. Biorąc pod uwagę srogie zimy w Wietrznym Mieście przyjmowanie klientów w tymczasowych konstrukcjach możliwe będzie tylko do końca grudnia oczywiście przy sprzyjających warunkach atmosferycznych.
