Kawa ostatnio cieszy się dużym zainteresowaniem naukowców. Przeprowadzili on dwa niezależne badania, które dowodzą, że picie kawy może zapewnić nam dłuższe życie. Pierwszemu badaniu poddano ponad 520 tysięcy osób w 10 europejskich państwach. W drugim uczestniczyło 185 tysięcy osób, Afroamerykanów, mieszkańców Hawajów a także USA oraz Amerykanie pochodzenia japońskiego, Latynosi i przedstawiciele białej rasy. U osób pijących od 2 do 4 kubków kawy dziennie śmiertelność była niższa o 18 procent niż u uczestników badania, którzy kawy nie piją. Ludzie ci różnią się stylem życia, dietą i aktywnością fizyczną a mimo to mają jedną wspólną cechę – zamiłowanie do kawy. Kawa może być jednym ze sposobów na długowieczność. Jeśli chodzi o mózg, kawa nie tylko pobudza. Ma właściwości neuroprotekcyjne, a jej regularne picie może zmniejszyć ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera. Kawa jest też wskazana dla kobiet bo jej picie zmniejsza o 15 procent ryzyko wystąpienia depresji. Wyniki badań opublikowane zostały w najnowszym wydaniu amerykańskiego magazynu „Annals of Internal Medicine”.
