Zbalansowana dieta jest jednym ze sposobów na walkę z Alzheimerem – zapewniają chicagowscy naukowcy. Doktor Martha Clare Morris z Rush University Medical Center powiedziała, że prowadzone od 10 lat obserwacje na grupie ludzi udowodniły, że tzw. „Mind Diet” („Dieta umysłu”) opóźniła w przypadku 53 procent pacjentów objawy Alzheimera. „To co jemy jest ważne dla naszego mózgu, który dzięki temu może spowalniać objawy tej choroby” – podkreśliła dr. Morris. Co więc zaleca by znajdowało się w naszej diecie? Borówki (jagody) i truskawki, zawierające antocyjany, które korzystnie wpływają także na nasz układ krążenia. Powinniśmy uwzględnić w naszych posiłkach jagody co najmniej dwa razy w tygodniu co może przynieść korzystny efekt w przyszłości i przyczynić się do tego, że nasz mózg będzie młodszy o co najmniej 7 lat. Ponadto pomoże w tym spożywanie ryb, grochu, zielonych warzyw jak sałata i produktów w których niska jest zawartość tłuszczu. Unikajmy też pokarmów, zwiększających poziom cholesterolu – dodała dr. Morris.
