Header

Salmonella w mielonym mięsie z indyka

Firma Butterball LLC wycofuje ze sprzedaży ponad 70 tysięcy funtów surowego, mielonego mięsa z indyka. Może być skażone salmonellą. Bakterię stwierdzono podczas rutynowego badania zleconego przez federalny departament rolnictwa. Mięso ma datę produkcji 7 lipca 2018. Do klientów, którzy zakupili mielonego indyka Butterball zaapelowano o oddanie go do sklepów. Pierwsze objawy zakażenia salmonellą występują od 12 do 72 godzin po zjedzeniu skażonego produktu, pojawia się gorączka i biegunka. Choroba utrzymuje się od 4 do 7 dni, w niektórych wypadkach ostrzejszego jej przebiegu konieczne jest leczenie szpitalne.

1