Header

Restauracja z Wietrznego Miasta w gronie 50. najlepszych na świecie

Chicagowska restauracja znalazła się w 50-stce najlepszych na świecie. Restauracja Alinea znajdująca się w dzielnicy Lincoln Park zajęła w tegorocznym zestawieniu 15.miejsce. Szefem kuchni jest tam Grant Achatz określany jako twórca nowoczesnej i wyśmienitej sztuki kulinarnej. Niedawno restauracja ta wyróżniona została nagrodą fundacji Jamesa Beard’a a Elite Traveler uznało ją za najlepszą restaurację na świecie. Jednak w zestawieniu opublikowanym na stronie theworlds50best.com miano to przyznano tym razem restauracji z Modena we Włoszech – Osteria Francescana, druga jest El Celler De Can Roca w Girona w Hiszpanii a trzecia nowojorska restauracja Eleven Madison Park. Warto zaznaczyć, że restauracje z Chicago i z Nowego Jorku jako jedyne amerykańskie znalazły się na liście 50-ciu najlepszych na świecie.

1