Header

Ołów i arsen w żywności dla małych dzieci

Opublikowano najnowsze badania żywności dla małych dzieci. Przetestowano 168 produktów przeznaczonych dla dzieci w wieku 6 do 24 miesięcy. 95 procent z nich zawierało ciężkie metale w tym ołów. Badaniu poddano przeznaczone dla małych dzieci soki, przeciery owocowe i warzywne a także kaszki i formuły. Okazało się, ze najwięcej niebezpiecznych związków zawierały właśnie soki , mieszanki słodkich ziemniaków z marchewką oraz płatki ryżowe. W tych ostatnich stwierdzono arsen. W podsumowaniu badania nadzorowanego przez Healthy Babies Bright Futures (HBBF) podkreślono, że ciężkie metale niekorzystnie wpływają na rozwój dzieci a także obniżają sprawność umysłową nawet o 20 procent. Analiza wykazała, że ponad 90 procent produktów żywnościowych przeznaczonych dla małych dzieci nie spełnia warunków wyznaczonych przez FDA.

1