Żurek czy barszcz biały?

Dziś trudno wyobrazić sobie wielkanocny stół bez żurku czy białego barszczu. Czy rzeczywiście, żurek i biały barszcz, to dwie różne zupy? Czy jest między nimi istotna różnica pozwalająca je odróżnić od siebie. Czym się różnią? Dla wielu to ta sama…












