Header

Dole wycofuje sałatę skażoną listerią

Jedna osoba zmarła po zjedzeniu sałaty firmy Dole, skażonej listerią. Śmiertelny przypadek zanotowano w stanie Michigan. Co najmniej 12 osób w 6 stanach trafiło do szpitali po spożyciu zakażonego produktu. Firma Dole wycofuje ze sprzedaży sałaty, w których może znajdować się bakteria a są to: Fresh Selections, Simple Truth, Marketside, The Little Salad Bar oraz President’s Choice. Uwaga, sałaty te rozprowadzane były również w Illinois. Dole wstrzymało już produkcję sałat pochodzących z zakładu w Springfield w stanie Ohio.
Objawy zakażenia listerią pojawiają się od 4 godzin do kilku dni po zjedzeniu zakażonego produktu. Do najczęstszych objawów należą: wysoka gorączka, bóle stawów i mięśni,wymioty, biegunka, drgawki i czasowa utrata przytomności. Niezdiagnozowana w porę listerioza może doprowadzić do zapalenia opon mózgowo-rdzeniowych, zapalenie wsierdzia lub też sepsy.

1