Firma CRF Frozen Food wycofuje ze sklepów 15 mrożonek warzywnych z powodu możliwości zakażenia listerią – poinformowała federalna administracja żywności i leków. Produkty rozprowadzane były w 35 amerykańskich stanach między innymi w Illinois, Indianie i Michigan a także w niektórych prowincjach Kanady, od 13 września 2015 do 16 marca tego roku. Do tej pory nie stwierdzono przypadku zakażenia listerią po spożyciu mrożonych warzyw tej firmy, departament zdrowia w Ohio zarządził badania mrożonek.
Objawy zakażenia listerią pojawiają się od 4 godzin do kilku dni po zjedzeniu zakażonego produktu. Do najczęstszych objawów należą:
· wysoka gorączka
· bóle stawów i mięśni
· wymioty
· biegunka
· drgawki
· czasowa utrata przytomności
Niezdiagnozowana w porę listerioza może doprowadzić do zapalenia opon mózgowo-rdzeniowych, zapalenie wsierdzia lub też sepsy.
