Władze Chicago otrzymały ponad 600 projektów na zimowe sposoby utrzymania otwartych restauracji. Wśród nich jest nadmuchiowane igloo, szklarnia i garażowe hale gastronomiczne. Ze względu na pandemię koronawirusa właściciele restauracji i barów szukają nowego sposobu na kontynuowanie działalności w sezonie zimowym. Wkrótce bowiem niemożliwa będzie ze względu na pogodę obsługa klientów przy stolikach znajdujących się na zewnątrz. W dalszym ciągu obowiązują też ograniczenia co do ilości klientów znajdujących się wewnątrz lokalu gastronomicznego. Dlatego biuro burmistrz ogłosiło konkurs: Chicago Winter Design Challenge. W ciągu najbliższych tygodni panel złożony z przedstawicieli władz miasta i restauratorów wybierze najlepsze projekty. Ich pomysłodawcy otrzymają nagrodę w wysokości 5 tysięcy dolarów.